烤箱怎么烘干鱼?

烤箱怎么烘干鱼?

烤箱怎么烘干鱼?

烤箱应该把烤箱调到一万多呃时间,是一年就可以烘干鱼了

怎么用烤箱做风干鱼?

将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可 。)

2.

翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放入姜片,葱段,容器底也放上葱姜片将鱼腌 制40分钟至几小时均可

3.

腌好的鱼,身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出。

4.

准备好的配菜切块,切条待用 。

5.

锅中放入油,油热加入豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味儿。

6.

加入适量清水,蒜瓣至水开,依次加入配菜煮熟,不易熟的根茎类菜先放,彩椒,洋葱等易熟的菜后放入,煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可。

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